Attention : pizzeria historique de New-York! On a droit aux vieilles photos noir et blanc, au vieux four, aux plaques commémoratives… Tout le barnum de la maison de référence. Malgré l’accueil touristique multilingue, la déco Pizza pie factory; on est sous le charme, avec l’impression de croquer un morceau de newyorkitude italienne. En plus les [...]
Archive de la catégorie «Lieux»
Lombardi’s
Publié dans Lieux, Tables, taggé new-york, pizza à novembre 14, 2007 | 1 commentaire »
Byzance
Publié dans Lieux, taggé espagne, jambon à novembre 3, 2007 | Laisser un commentaire »
C’est fou, lorsque l’on creuse une région, une particularité; on découvre une profondeur insoupçonnée. Il y a et aura toujours de vrais passionnés.
Ici c’est le jambon Bellota Bellota, des cochons ibériques nourris exclusivement aux glands, et de nombreuses variétés parfumées et fondantes (le volcan de jambon, chauffé à la bougie”)
Mais Byzance, ce n’est pas seulement [...]
